Rosh Hashaná es el primer día del Año Nuevo judío, una jornada de dulzura, memoria y esperanza en el futuro. Y las flores de Rosh Hashaná, que se colocan en la mesa junto a la miel y las manzanas, se han ido sumando discretamente a esa tradición. Las flores tienen la capacidad de decir más alto de lo que las palabras de una tarjeta logran expresar. Así que veamos cuáles son las flores más significativas para las reuniones familiares de Rosh Hashaná y en qué colores conviene apoyarse.
¿Conviene llevar flores a una celebración de Rosh Hashaná?
Rosh Hashaná es una fiesta de contrastes. Es solemne, porque marca el inicio de los Días Temibles y del tiempo de examen personal que conduce a Yom Kipur. Pero también es alegre, llena de jalá redonda, pastel de miel y deseos de un año bueno y dulce. Las flores encajan con naturalidad en esa mezcla y pueden evocar ambas cosas a la vez: un ramo puede resultar festivo en una mesa dispuesta para una comida familiar, y reflexivo cuando se entrega en silencio como gesto de renovación.
También hay una historia práctica detrás. Los objetos de la mesa (manzanas, granadas, dátiles) los han usado durante siglos los hogares judíos para atraer la buena suerte al año que comienza, una costumbre llamada simanim. Las flores se integraron sin esfuerzo en esa tradición. Una flor de granado o unos lirios blancos dispuestos alrededor de los alimentos rituales transmiten el mismo deseo: crecimiento, dulzura, un buen comienzo.
Flores significativas para Rosh Hashaná y lo que representan
No todas las flores son apropiadas para la mesa de Rosh Hashaná. Algunas llevan un simbolismo que encaja con los temas de renovación y dulzura de la fiesta.
Girasoles
Su color refleja la miel dorada que es central en las comidas de Rosh Hashaná, y su forma es un círculo luminoso vuelto hacia el sol, en sintonía con el énfasis de la fiesta en los nuevos comienzos. Además aguantan bien el calor de principios de otoño, algo que importa si la reunión se alarga hasta la noche.
Flores y ramas de granado
Uno de los símbolos más reconocibles de Rosh Hashaná es la granada. La tradición sostiene que contiene 613 semillas, el mismo número que los mandamientos de la Torá. Ese simbolismo se transmite igual cuando se usan flores en forma de brotes o ramas con fruto dentro de un arreglo. Unos pocos tallos en un ramo grande rinden mucho más de lo que la gente espera.
Lirios blancos
En general, las flores blancas son señal de pureza y de borrón y cuenta nueva, sobre todo en el lado reflexivo de la fiesta. Los lirios, en particular, tienen una forma más llena y resultan generosos en lugar de escasos, algo apropiado para una mesa que se comparte.
Rosas en rojo intenso o dorado
Las rosas rojas expresan el amor y el vínculo entre los miembros de la familia, mientras que las rosas en tonos dorados recogen el color de la miel y la manzana. Ambas funcionan muy bien como flor de base sobre la que construir.
Dalias
Su multitud de capas aporta textura sin resultar excesiva, y su floración de finales de verano a principios de otoño coincide perfectamente con Rosh Hashaná.
Crisantemos
Los crisantemos se encuentran en dorado, bronce y naranja intenso, y comparten estacionalidad con las dalias. Duran aún más en un jarrón, lo que los convierte en una flor práctica para una fiesta que puede extenderse a dos días de comidas.
| Flor | Color(es) | Significado simbólico |
|---|---|---|
| Girasol | Dorado, amarillo | Renovación, dulzura, luz |
| Granado | Coral, rosa | Los 613 mandamientos, abundancia |
| Lirio blanco | Blanco | Pureza, un nuevo comienzo |
| Rosa | Rojo, dorado | Amor, vínculo familiar |
| Dalia | Naranja, burdeos | Textura, transición de estación |
| Crisantemo | Dorado, bronce | Longevidad, calidez |
Cómo componer ramos de Rosh Hashaná
Una vez elegidas las flores, pensemos en cómo disponerlas. El dorado, el naranja intenso, el burdeos y el crema son opciones habituales en los arreglos de Rosh Hashaná, y el blanco se usa con moderación como contrapunto. La mezcla evoca la miel, las manzanas y la jalá servidas alrededor de la mesa.
El tamaño importa más de lo que parece. El de un ramo para una reunión familiar dependerá de cuán lleno deba verse para resultar generoso, ya que la fiesta misma trata de la abundancia. Para la mesa del comedor solemos recomendar un centro bajo y ancho. Si las flores se van a exponer en una entrada o una mesa auxiliar, optaríamos por un arreglo más alto y estrecho. Combina los pétalos lisos de las rosas con los bordes ondulados de las dalias: mantiene la mirada en movimiento sin añadir más colores.
Las mejores flores para las reuniones familiares de Rosh Hashaná
Cuando la familia se reúne surgen ciertas cuestiones prácticas. El centro de mesa tiene que aguantar una comida de varios platos, ser lo bastante bajo para que los invitados se vean entre sí y resistir si la sobremesa se alarga, algo frecuente en las cenas de Rosh Hashaná.
Por eso preferimos una pequeña selección de flores resistentes para las reuniones familiares de Rosh Hashaná. Los girasoles y los crisantemos aguantan bien durante mucho tiempo. Las dalias se aprecian por su textura poco convencional. Unas ramas de granado añaden un simbolismo que se entiende al instante.
Aquí va una fórmula sencilla para acabar con un arreglo de Rosh Hashaná excepcional: pon los crisantemos como base, añade unos girasoles para ganar altura y reparte algunas ramas de granado.
Cómo cuidar tus flores de Rosh Hashaná
El clima de principios de otoño varía mucho según dónde vivas, y eso influye en cuánto durarán las flores de Rosh Hashaná sobre la mesa. Evita colocar los arreglos bajo la luz solar directa o cerca de salidas de calefacción. Cambia el agua cada dos días si la fiesta se extiende a varias comidas.
Corta las puntas en diagonal y coloca los tallos en agua fresca. Conviene retirar las hojas que queden sumergidas, porque aceleran la descomposición. Si buscas flores que aguanten varios días de celebración, no te equivocarás con girasoles, crisantemos, lirios y rosas, que quizá necesiten un repaso a mitad de la fiesta.
Por supuesto, estas son solo recomendaciones generales y pueden variar según las flores que compongan tu arreglo.
Conclusión
Elegir flores para Rosh Hashaná no tiene por qué ser complicado, pero conocer el simbolismo de cada flor puede dar un sentido real a un arreglo sencillo. Las ideas florales para Rosh Hashaná van desde un gran arreglo de girasoles con ramas de granado hasta un ramo más pequeño de rosas y lirios. Sea cual sea tu preferencia, el objetivo es aportar algo más de dulzura y calidez a la mesa ahora que llega el Año Nuevo. Si necesitas ayuda para crearlo, nuestros floristas de Marisole Flower Studio estarán encantados de diseñar y componer tus ramos de Rosh Hashaná aquí, en Aventura. Ofrecemos entrega de flores el mismo día en los condados de Miami-Dade y Broward.
